长株潭论坛 » 餐饮美食 » 教你一道菜-----凉拌肚丝

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楼主

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发表于 2009-8-7 18:00 | 只看该作者

教你一道菜-----凉拌肚丝

凉拌肚丝
材料:猪肚,蒜末,香菜,蚝油,生抽,鸡精,麻油. 做法:1.猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 2.洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火. 3.取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘. 4.在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油. 上桌. 5.吃的时候拌匀,就可以了

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沙发

发表于 2009-8-7 18:01 | 只看该作者

告诉我做宫保鸡丁咯。。

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板凳

发表于 2009-8-7 20:56 | 只看该作者

晕,,,,,,你煮饭都不会

一个人一座城一生心疼

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来自: 湘潭咯．
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发表于 2009-8-8 12:39 | 只看该作者

野战兵团设计工作室
兵团网站：http://www.yezhanbingtuan.cn

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5楼

发表于 2009-8-8 13:51 | 只看该作者

......无语的小凤

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发表于 2009-8-25 20:17 | 只看该作者

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7楼

发表于 2009-9-24 14:28 | 只看该作者

学习下了~~~~~

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