写字楼里开快餐店 老板的QQ签名就是当天的菜单

蓝色白羊

“嘀嘀嘀……”中午11点30分，在五一新干线9楼上班的Tiny隐隐感觉到了胃的存在，等会吃点什么好呢？打开QQ，一个叫做“1811墨麒麟”的QQ群正讨论得热火朝天。

　　群公告里写着当天的菜单，“5月24日中餐：红烧鱼块、空心菜梗炒肉、花菜炒肉、芹菜瘦肉条、大红椒炒肉，配菜：腊八豆。”扫一眼后，Tiny敲下：“我要红烧鱼块+大红椒炒肉套餐一份，越快越好！”

　　11点42分，一个热气腾腾的饭盒送到Tiny的电脑桌前，除了刚才点的，套餐还配送了芽白、煎蛋、冬瓜排骨汤，Tiny在QQ群里发了个大大的笑脸，午餐搞定！

　　你是否还在惦记电影《杜拉拉升职记》里无比豪华的DB公司食堂？或是还在对传说中谷歌食堂免费午餐喷口水？嘀嘀嘀，该醒醒了，现在是写字楼里的午餐QQ群开餐时间。

　　刚出锅的饭端到面前不超过4分钟

　　“墨麒麟”是五一新干线18楼的一家餐厅，老板吴疆是80后，湘潭人。

　　昨天下午2点，记者坐在“墨麒麟”的沙发上一边看江景，一边跟吴疆聊天时，吴疆很不专心，不时地会走到收银台边的电脑前聊几句QQ，如果有人订餐，他会写在纸条上递给伙计，催他们赶紧送过去。

　　比起外面的餐厅，“墨麒麟”不算大，约90平米，除去制作间，刚好摆下六组餐桌沙发，临湘江的一面墙是落地窗，第18层的视野看江景刚刚好。作为针对五一新干线大厦办公一族的餐厅，“墨麒麟”的定位是“休闲餐吧”，口味家常、商务套餐、清香茗茶、棋牌包厢，还可以上网。

　　“你要几点送到？”这是吴疆最喜欢问的一句话，这么问自有原因，这栋大厦共7台电梯，3个送餐小妹能把刚出锅的米饭端到顾客面前，不超过4分钟。

　　只要有3层楼的人愿意来吃就值得做

　　上午11点半到下午2点，吴疆最多可招待200多位顾客，除了少量坐在餐厅里看电视、喝茶、聊天的上班族之外，另外100多份套餐被送到五一新干线各楼层的写字间里。

　　虽然吴疆表示写字楼餐厅赚得不如外面餐厅多，但对写字楼餐厅的前景充满信心：“这里有24层楼，就算一层楼只有3家公司，就算每家公司只有三分之一的人要点饭，就算只有3层楼的公司选择到我的餐厅来，这个生意就值得做。”

　　“我是不是第一个用QQ群订餐的老板？”

　　五一新干线里的餐厅有五六家，竞争非常激烈。为了争取客源，吴疆设立了一个QQ群，加群的人全部都是五一新干线里的办公族。吴疆每天的QQ签名就是当天的菜单，此外他还会把菜单公布在群里，在群里接受预订，定时送餐。

　　“我是不是第一个用QQ群订餐的餐厅老板？”吴疆问记者这一句话时特别得意，不过他现在尽量少在群里发言，而喜欢跟群友们一对一私聊，“在群里人多嘴杂的，如果有人对当天的菜不满意，在群里一讨论，其他人听了就有意见，也许就不来吃饭了。”

　　无数人都在抱怨这个该死的星期二，它残留着周末愉悦的味道，但距离下一个周末却又遥遥无期——也许，这一天你需要一份轻松、实用的写字楼读本。时尚、精致、优雅，是我们的腔调，在这里，我们将构建写字楼互动网络，分享一站式便利生活。每周二与您准时见面，欢迎关注并加入我们。

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