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发表于 2009-4-25 13:44
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许留山者,乃一人名也,而且还是一个广州人的名字。相传上世纪三十年代的省城广州,兵荒马乱,贫穷落后,加上生活、卫生以及地理环境的影响,各种疫症蔓延。而许留山根据宫廷秘方研制出的龟苓膏为缓解当时各种热毒杂症立下了汗马功劳,从此“许留山龟苓膏”便驰名省港澳,深入民心。不过此后,许留山就致力于在香港的发展,十年前新创水果甜品,轰动一时。
六十多年后的今天,“许留山”红底金字的招牌又重现于广州街头,而且是一口气要连开三家分店,除了中山五路的总店外,流行前线分店于几天前新张,江南西分店则正在装修中,不久即将开业。
许留山是来自香港的饮品店。乍一看,就像个小奶茶铺。芒果类是主打,用料很足,口味清爽,甜而不腻,几乎每样都很好吃。但是价格贵了点,掏腰包时会有些心疼。
五彩缤纷的菜单上有五十多种甜品,相比香港的甜品种类差不多是少了一半,价格上却明显比香港便宜。店主说其实这一部分的甜品以水果为主,甜品的名称都取自原料,旁边更贴心地附有图片,大家可以各取所需,一目了然。多数的水果甜品都以芒果为主角,而所有的芒果均运自香港,新鲜纯正。为了保证广州分店的出品质量,许留山还特别从香港派了两名专业指导长驻广州。
甜蜜推荐
芒果捞 28元 精华在于水果底下铺着的一层厚厚的芒果汁冰,入口有些许的冰碴和浓浓的芒果甜香,微酸,十分开胃。
芒椰奶西 12元 表面浮着的芒果粒甜中带酸,新鲜香浓。椰汁冰泡冰爽沁心,下层的芒果西米捞则爽滑弹牙。搅拌后品尝或是一层一层地吃,有着不同的味觉体验。
西瓜西柚西米捞 15元 名字念起来就很有趣。西柚略有一点苦味,但是回味甘甜。中间的雪球是用椰汁和冰打的,所以不甜不腻,清香可口。
鲜什果芒果布甸 23元 布甸口感非常好,软滑香浓,有芒果汁和香橙汁的味道。 |
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