夏天将过 湘潭蔬菜价格依然坚挺

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专家预计9月中旬或将回落
　　湘潭在线8月24日讯（记者 陈宁 实习生 何纯）入夏以来，持续的高温少雨天气让蔬菜价格一直居高不下。大蒜、绿豆、生姜因为疯狂涨价，被老百姓戏称为“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”。现在，夏天即将过去，湘潭蔬菜价格现状如何呢？价格何时才能下降？带着这些市民关心的问题，记者走访了菜场、超市和农业部门。

　　大蒜、生姜、绿豆的价格依然坚挺

　　为了解蔬菜的具体价格，8月23日下午，记者来到民主路菜市场。当时买菜的市民并不多，一位蔬菜经营户介绍说，端午节之前，大蒜的价格每公斤12元左右，之后上涨到16元左右。不仅如此，蒜叶、蒜苗等与大蒜有关的蔬菜也维持着每公斤8元左右的高价。

　　此外，每公斤子姜和老姜的价格也一直稳定在14元至16元之间。在民主路附近的一家超市里，绿豆正在打特价销售，但即使这样，每公斤的价格也高达18元，由于天气炎热，需求量大，超市库存的绿豆已经所剩无几。

　　 辣椒、芽白等蔬菜价格也玩“心跳”

　　不仅大蒜、生姜这些平常较少使用的蔬菜价格较高，辣椒、芽白、丝瓜等普通蔬菜也在每天拨弄着人们的“神经”。

　　前来买菜的市民说，辣椒、芽白、四季豆、丝瓜等都是日常生活中吃得比较多的蔬菜，但现在这些菜每公斤的价格基本都在6元以上，每公斤香菜的价格甚至从三四月份的4元涨至现在的14元，随便买点什么都得花上10多元钱。由于菜价居高不下，实惠、新鲜的豆制品成了市民做饭的首选，民主路市场内在短时间里开了几家豆腐作坊，每天下午4点左右基本就能卖光。

　　同时，由于市场外面的“马路菜市”不需要摊位费，菜价比市场内的便宜一些，市民们虽然嫌脏乱差，却也无奈，仍会选择去这些市场买菜。

　　大部分蔬菜价格9月中旬或将回落

　　对于蔬菜价格居高不下的情况，市农业局蔬菜科科长黄三海解释。8月份和9月上旬历来是蔬菜供应“青黄不接”时期。这段时间的蔬菜大部分来自外地市场，价格自然偏高一些，同时，今年的极端天气比较多，5月和6月的洪水，7月和8月的高温都对蔬菜生产、运输、储存等环节造成了极为不利的影响，所以菜价一路上扬。

　　黄三海预计，从9月中旬开始，本地生产的小芽白、秋豆角、小白菜、上海青、秋黄瓜等蔬菜将大量上市，届时大部分蔬菜价格将会回落。在大蒜和生姜方面，由于湘潭本地的产量非常有限，要想对现有价格形成调控，还得依靠外地商品的大批上市。